Öko ist teuer! – Wirklich? Ist das so?
Am Anfang meiner Selbstständigkeit hatte Nachhaltigkeit noch einen schlechten Ruf. „Ach, dieses Ökozeug ist auch nicht besser als konventionelles. Und dazu auch noch teurer.“ So war oft der Tenor. Und, diese Meinung vertreten auch heute noch viele. Als ich kürzlich über meine Anfänge nachdachte, fiel…